つくだ煮などの水産加工品製造
魚介類中心の佃煮製造を初め、
佃煮のジュレなど様々な種類の佃煮を製造。
1日にいわしを1トン以上加工する日もあります。
日本の食文化佃煮を世界へ
私たち平松食品は、大正11年（1922年）から、豊な自然の中、豊富な海の幸と山の幸、そして清らかな水に恵まれた愛知県豊橋市にて、日本の伝統食品であるつくだ煮作りを営んでまいりました。
この豊橋の地に育まれた日本の伝統食品を、新しい時代に即したカタチへと
進化するために、私たちは日々良質なつくだ煮作りに励んでいます。
伝統的なつくだ煮作りの技の継承、時代のニーズに合わせた味付け、
そして食品安全の確保を可能にしたマネジメントシステム。
ひとつひとつの取り組みが、日本の伝統食品つくだ煮を、
世界に通用する食文化への発信へと繋がる様に…。
「世界の食卓につくだ煮を」、おいしさを創造する事こそが私たちの願いです。
